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貴州茅臺鎮(zhèn)是中國醬香型白酒的圣地，但很多網(wǎng)友不清楚為什么只有茅臺鎮(zhèn)能生產(chǎn)醬香型白酒，究其原因，最主要是由當?shù)鬲毺氐淖匀灰蛩貨Q定的。

一、地質(zhì)因素：茅臺鎮(zhèn)地處赤水河谷地帶，地勢低凹。赤水河周圍的大婁山海拔都在1000米以上，但在茅臺河谷一帶，卻只有400多米。茅臺鎮(zhèn)的地層由沉積巖組成，為紫紅色礫巖、細砂巖夾紅色含礫土巖。茅臺鎮(zhèn)地質(zhì)地貌構(gòu)造，主要是侏羅白堊系紫色砂頁巖、礫巖，形成時間已超過7000萬年，受海拔高度和巖石風化后成土母質(zhì)的影響，茅臺地區(qū)紫色土廣泛發(fā)育。這種土壤一般厚度50厘米左右，酸堿適度。土壤中礫石和沙質(zhì)土體含量高，滲水性很好，地下水、地表水通過紅壤層時，對人體有益的多種微量元素被溶解，經(jīng)過層層滲透過濾，形成清洌泉水。

 

三、氣象因素：茅臺鎮(zhèn)所處地帶東暖夏熱，少雨，年均氣溫在17.4度。夏季最高氣溫達到40度。炎熱季節(jié)大半年之久，冬季無霜期長，溫差小。炎熱、少風、高溫。適宜微生物在此生長而不被刮去，大量參與酒的釀造過程?；谝陨献匀灰蛩氐南忍靸?yōu)勢，茅臺鎮(zhèn)的醬香型白酒富含有益健康的有效成分、純糧釀造、酸度高等多種優(yōu)點。